Hallo allerseits
Würde gerne ein Rindsfilet niedergaren....gibt es da speziell etwas zu beachten?
Kann ich da irgendein Rezept nehmen und anstelle der Backofentemperatur einfach das Egg entsprechend auf diese Temperatur einpendeln?
Besten Dank und liebe Grüsse
Stefan
Würde gerne ein Rindsfilet niedergaren....gibt es da speziell etwas zu beachten?
Kann ich da irgendein Rezept nehmen und anstelle der Backofentemperatur einfach das Egg entsprechend auf diese Temperatur einpendeln?
Besten Dank und liebe Grüsse
Stefan
++ Steckt im Hals ein Knochen - lief wohl etwas falsch beim Kochen++
chöcheler.ch
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